Karadenizli yerli hamsiyi bekliyor

Karadenizli yerli hamsiyi bekliyor -Marmara Bölgesinde avlanan hamsinin satışa sunulduğu Karadenizde vatandaşlar yerli hamsinin sofraları şenlendireceği zamanı bekliyor


GİRESUN (A.A) - Denizlerde av yasağının sona ermesinin ardından Marmara Bölgesinde avlanan hamsinin satışa sunulduğu Karadenizde, vatandaşlar yerli hamsinin sofraları şenlendireceği zamanı bekliyor.
     Piraziz Su Ürünleri Kooperatifi Başkanı Hamdi Arslan, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Karadeniz hamsisinin Samsundan Hopaya kadar olan bölgede şu ana kadar avlanmadığını bildirdi.
     Karadeniz hamsisinin birkaç gün önce Sinop ve Zonguldak çevrelerinde çok az miktarda avlandığına ancak bunun Karadenizdeki tüm tezgahları dolduracak düzeyde olmadığına dikkati çeken Arslan, Çoğu yerde maalesef yerli hamsi satılıyor diye kamuoyuna yanıltıcı bilgi veriliyor. Birkaç gün öncesine kadar hiçbir yerde yerli hamsi yoktu. Gene de yok denecek kadar az var. Bu tüketicinin ihtiyacını karşılamaz dedi.
    
     -Karadeniz hamsisi beklentisi-
    
     Arslan, Marmara Bölgesinde yakalanan hamsinin Karadenizde yakalanan hamsiyle lezzet bakımından denk olmasının mümkün olmadığını vurgulayarak, şöyle devam etti:
     Vatandaşlarda Karadeniz hamsisi beklentisi var. Karadeniz hamsisi Marmaraya oranla çok daha lezzetli. Önümüzdeki günlerden itibaren çok miktarda olmasa bile Karadeniz hamsisinin tezgahlarda olacağı müjdesini tüketiciye verebiliriz. Hava şartlarından dolayı şu ana kadar hamsi avlanmadı. Bu zamanlarda deniz suyu sıcaklığının soğuması gerekiyordu. Hava şartları hamsi avcılığında etken.
    
     -Hamsi fiyatı bu yıl tavan yapacak-
    
     Karadeniz Bölgesinde yakalanacak hamsinin bu yıl bol miktarda olmayacağını savunan Arslan, Fiyatlar da bu nedenle pahalı olacak. Hamsinin kilogramının bu yıl 5 liradan aşağı düşeceğini zannetmiyorum. Fiyatlar 5 ile 10 lira arasında olur. Ocak ayının ortalarına kadar avcılık büyük ihtimalle devam edecektir. Sonrasında ise hamsi göçe başlıyor. Ocak ayından sonra da Gürcistandan gelen hamsiyi yiyeceğiz diye konuştu.
    
     Muhabir: Gültekin Yetgin / Dilek Sezen
     Yayıncı: Orhan Topal
<< Önceki Haber Karadenizli yerli hamsiyi bekliyor Sonraki Haber >>

Haber Etiketleri:  
ÖNE ÇIKAN HABERLER