ANTALYA (A.A) - Leyla Ataman Koyuncuoğlu - Türk vatandaşları geçen yıl ağırlıklı piliç eti olmak üzere günlük ortalama 89,3 gram et tüketebildi.
     AA muhabirinin ABD Gıda ve Tarım Politikası Araştırma Enstitüsünün "Dünya Tarım Görünümü 2012" Raporu ve Beyaz Et Sanayicileri ve Damızlıkçıları Birliği Derneği (BESD-Bir) verilerinden yaptığı derlemeye göre, geçen yıl dünyada kişi başına et tüketimi ortalama 38,7 kilogram olarak belirlendi. AB ülkelerinin kişi başına et tüketimi ise 77,1 kilogram tahmin edildi.
     Türkiyede geçen yıl kişi başına ortalama 32,6 kilogramlık et tüketimi ile AB ve dünya ortalamasının altında kaldı.
    
     -Hong Kong ve ABD etle besleniyor-
    
     Seçilmiş bazı ülkelerin verilerine bakıldığında, dünyada kişi başına et tüketiminin en fazla olduğu ülke 123,6 kilogram ile Hong Kong oldu.
     Hong Kongu kişi başı 108,9 kilogram et tüketimi ile ABD izledi. Geçen yıl Hong Kongda kişi başı 19,5 kilogram sığır, 67,2 kilogram domuz, 36,9 kilogram piliç eti tüketildi. ABDde vatandaşları ise kişi başı 38,4 kilogram sığır, 27,3 kilogram domuz, 43,2 kilogram piliç eti tüketti.
     Kişi başı et tüketiminde Hong Kong ve ABDyi 99,1 kilogram ile Arjantin, 97,4 kilogram ile Brezilya, 92,2 kilogram ile Avustralya takip etti.
     Kişi başı et tüketiminin en az olduğu ülke, ortalama 4 kilogram ile Hindistan oldu. Hindistanda geçen yıl kişi başı 1,7 kilogram sığır, 2,3 kilogram da piliç eti tüketildi.
    
     -Türkiyede durum-
    
     Türkiyede yaşayan kişiler günlük ortalama 89,3 gram et tüketebildi. Bu miktar ABDlilerde 298,3 gram, AB vatandaşlarında ise 211,2 gram oldu.
     Et cinslerine bakıldığında Türkiyede yıllık kişi başı 32,6 kilogramlık et tüketiminin 10,7 kilogramını sığır, 19,3 kilogramını piliç, 1,5 kilogramını da koyun eti oluşturdu. Geri kalan kısım ise avlanan hayvanların etlerinden oluştu.
     Dünya Tarım Görünümü 2012 verilerine göre seçilmiş bazı ülkelerin ve ABnin kişi başı yıllık et tüketim ortalaması kilogram olarak şöyle belirlendi:
    
     ÜLKELER Sığır Domuz Piliç Koyun TOPLAM
     Hong Kong 19,5 67,2 36,9 0,0 123,6
     ABD 38,4 27,3 43,2 0,0 108,9
     Arjantin 55,7 6,7 36,7 0,0 99,1
     Brezilya 41,2 13,5 42,7 0,0 97,4
     Avustralya 35,4 21,4 35,4 0,0 92,2
     Kanada 29,3 23,5 30,1 0,0 82,9
     AB ortalaması 15,7 40,7 18,1 2,6 77,1
     Paraguay 49,1 16,4 6,5 0,0 72,0
     Tayvan 5,8 37,6 27,6 0,0 71,0
     Yeni Zelanda 28,0 11,1 30,1 0,0 69,2
     Rusya 17,6 21,5 22,9 0,0 62,0
     Meksika 16,0 15,3 30,5 0,0 61,8
     Güney Kore 11,5 31,6 15,6 0,0 58,7
     Çin 4,2 38,4 10,1 1,9 54,6
     Güney Afrika 14,0 0,0 33,2 0,0 47,2
     Japonya 9,7 19,7 16,2 0,0 45,6
     Ukrayna 8,5 16,6 19,0 0,0 44,1
     TÜRKİYE 10,7 0,0 19,3 1,5 32,6
     Vietnam 3,1 21,8 7,3 0,0 32,2
     Tayland 6,3 11,3 13,2 0,0 30,8
     Filipinler 3,7 13,5 8,6 0,0 25,8
     Mısır 6,8 0,0 6,8 0,0 13,6
     Endonezya 1,9 2,4 6,2 0,4 10,9
     Hindistan 1,7 0,0 2,3 0,0 4,0
    
    
     Yayıncı: Hızır Hacısalihoğlu